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∥　11月号（創刊号）　|　12月号　∥

■2007年3月号（通巻第53号） 2007年3月1日発行
コントロール	眞嶋亜有　「『美しい国、日本』における熟年男性の体臭コントロール」
リングア・フランカへの旅――〈自由な舌〉を求めて	今福龍太　「第12回　多孔質の舌とともに」
塩の博物誌	たばこと塩の博物館から　第24回　～九州の塩泉紀行　その４　-宮崎県鹿野田神社塩井戸・高屋温泉（前編）-　～
Book Review	東浩紀・北田暁大　『東京から考える　格差・郊外・ナショナリズム』
Director's Notes	「“常識”と“非常識”」

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■2007年2月号（通巻第52号） 2007年2月1日発行
コントロール	衿野未矢　「自分をコントロールできない『暴れる系の女』」
リングア・フランカへの旅――〈自由な舌〉を求めて	今福龍太　「第11回　宙を舞うパン」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　第27回　『最近の塩の経済構図』
Book Review	岡本裕一朗　『モノ・サピエンス　物質化・単一化していく人類』
Director's Notes	「情報について」

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■2007年1月号（通巻第51号） 2007年1月5日発行
コントロール	阿部潔　「管理と自由の微妙で奇妙な関係」
リングア・フランカへの旅――〈自由な舌〉を求めて	今福龍太　「第10回　蕪村、ビショップ、あるいは水の味」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　第26回　「塩の名前」
Book Review	三浦展編著　『下流同盟　格差社会とファスト風土』
Director's Notes	「塩の可採年数」

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■2006年12月号（通巻第50号） 2006年12月1日発行
コントロール	鈴木謙介　「有料化する公共圏――安全な世界への立ち入りは禁止されています」
リングア・フランカへの旅――〈自由な舌〉を求めて	今福龍太　「第９回　口述（ディクテ）する舌」
塩の博物誌	たばこと塩の博物館から　第23回　～九州の塩泉紀行　その３ -大分県六ヶ迫鉱泉- ～
Book Review	中沢新一　『三位一体モデル　TRINITY』
Director's Notes	「くさや」

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■2006年11月号（通巻第49号） 2006年11月1日発行
コントロール	鈴木隆　「五感のコントロールについて」
リングア・フランカへの旅――〈自由な舌〉を求めて	今福龍太　「第８回　チューリヒで彷徨う舌」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　第25回　『備前児島　野﨑家の研究』
Book Review	五十嵐太郎編著　『見えない震災』
Director's Notes	「ニーズとウォンツ」

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■2006年10月号（通巻第48号） 2006年10月2日発行
コントロール	香山リカ　「“かのような人格”を演じ続ける人々」
リングア・フランカへの旅――〈自由な舌〉を求めて	今福龍太　「第７回　私は舌である」
塩の博物誌	たばこと塩の博物館から　第22回　～九州の塩泉紀行　その２ -大分県神塩鉱泉- ～
Book Review	田村秀　『データの罠　世論はこうしてつくられる』
Director's Notes	「南米にて」

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■2006年9月号（通巻第47号） 2006年9月1日発行
コントロール	岡本裕一朗　「「リベラルな優生学」と「コントロール」の未来」
リングア・フランカへの旅――〈自由な舌〉を求めて	今福龍太　「第６回　食前のためらい」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　第24回　江戸時代の塩
Book Review	小森陽一　『心脳コントロール社会』
Director's Notes	「世界の幸福度ランキング」

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■2006年8月号（通巻第46号） 2006年8月1日発行
コントロール	数土直紀　「管理しない管理」
リングア・フランカへの旅――〈自由な舌〉を求めて	今福龍太　「第５回　瞬間の光、瞬間の舌」
塩の博物誌	たばこと塩の博物館から　第21回　～「町じゅうが塩だらけ」だということ～
Book Review	ベルナール・スティグレール　『象徴の貧困』
Director's Notes	「ためしてガッテン」

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■2006年7月号（通巻第45号） 2006年7月4日発行
コントロール	米山公啓　「医療の中のコントロール」
リングア・フランカへの旅――〈自由な舌〉を求めて	今福龍太　「第４回　舌の上のフットボール」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　第23回　『さア塩を造らう！自家用製塩について』
Book Review	堀井憲一郎　『若者殺しの時代』
Director's Notes	「『食のクオリア』再読」

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■2006年6月号（通巻第44号） 2006年6月1日発行
コントロール	毛利嘉孝　「自主的な管理は可能か　――　「コモンズ」というオルタナティヴな「管理」について」
リングア・フランカへの旅――〈自由な舌〉を求めて	今福龍太　「第３回　舌の外科医」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　第22回　『戦後の専売取締史』
Book Review	稲葉振一郎　『モダンのクールダウン　片隅の啓蒙』
Director's Notes	「白」

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■2006年5月号（通巻第43号） 2006年5月1日発行
コントロール	酒井隆史　「経験的事実から情動的事実へ――コントロール社会の一指標」
リングア・フランカへの旅――〈自由な舌〉を求めて	今福龍太　「第２回　救われた舌、呪われた食道」
塩の博物誌	たばこと塩の博物館から　第20回　～九州の塩泉紀行　その１－大分県山香温泉・今畑鉱泉－～
Book Review	四方田犬彦　『「かわいい」論』
Director's Notes	「ためしてガッテン」

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■2006年4月号（通巻第42号） 2006年4月3日発行
コントロール	金森修　「ビッグブラザーの、自由な末裔」
リングア・フランカへの旅――〈自由な舌〉を求めて	今福龍太　「第１回　皿の上の舌」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　番外編　塩業資料室のご紹介
Book Review	好井裕明　『「あたりまえ」を疑う社会学　質的調査のセンス』
Director's Notes

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■2006年3月号（通巻第41号） 2006年3月1日発行
＜危ない＞	小松美彦　「命の切り捨てと身体のリサイクル：「痛みをともなう改革」の一断面」
食のクオリア	茂木健一郎　「おいしさの恵み　第12回　脳の中の食堂」
en Special Interview	遠藤秀紀　「遺体を集め尽くす［下］」
塩の博物誌	たばこと塩の博物館から　第19回　～現在の群馬県での「内陸製塩」～
Book Review	ポール・ヴィリリオ　『アクシデント　事故と文明』
Director's Notes	「幸せですか？(6)」

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■2006年2月号（通巻第40号） 2006年2月1日発行
＜危ない＞	仲正昌樹　「『大学病院』のインフォームド・コンセントは危ない」
食のクオリア	茂木健一郎　「おいしさの恵み　第11回　炎と食を巡る随想」
en Special Interview	遠藤秀紀　「遺体を集め尽くす［中］」
塩の博物誌	塩業資料室移転のお知らせ
Book Review	八柏龍紀　『「感動」禁止！　「涙」を消費する人びと』
Director's Notes	「食に対する不安と、食生活への満足」

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■2006年1月号（通巻第39号） 2006年1月5日発行
＜危ない＞	野村一夫　「癒しが危ない」
食のクオリア	茂木健一郎　「おいしさの恵み　第10回　寿司の食べ方」
en Special Interview	遠藤秀紀　「遺体を集め尽くす［上］」
塩の博物誌	たばこと塩の博物館から　第18回　～チベットの「内陸製塩」～
Book Review	生田武志　『〈野宿者襲撃〉論』
Director's Notes	「幸せですか？(5)」

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■2005年12月号（通巻第38号） 2005年12月1日発行
＜危ない＞	河合幹雄　「治安が『あぶない』は『あぶない』」
食のクオリア	茂木健一郎　「おいしさの恵み　第９回　縄文から宇宙食まで」
en Special Interview	川上紳一　「縞々学から地球システムの解明へ［下］」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　第21回　岩塩を追いかけた男たち　―　黒部銑次郎物語
Book Review	神里達博　『食品リスク　BSEとモダニティ』
Director's Notes	「『安心な食品』に求められているもの」

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■2005年11月号（通巻第37号） 2005年11月1日発行
＜危ない＞	内田樹　「フリーターが危ない」
食のクオリア	茂木健一郎　「おいしさの恵み　第８回　食の南北問題」
en Special Interview	川上紳一　「縞々学から地球システムの解明へ［中］」
塩の博物誌	たばこと塩の博物館から　第17回　～「答えは１つではない」ということ（その２）～
Book Review	森健　『インターネットは「僕ら」を幸せにしたか？　情報化がもたらした「リスクヘッジ社会」の行方』
Director's Notes	「幸せですか？(4)」

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■2005年10月号（通巻第36号） 2005年10月3日発行
＜危ない＞	澤野雅樹　「危ない奴は本当に危ないのか？」
食のクオリア	茂木健一郎　「おいしさの恵み　第７回　正しい酒の飲み方」
en Special Interview	川上紳一　「縞々学から地球システムの解明へ［上］」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　第20回　「東北と塩造り」
Book Review	三浦展『下流社会　新たな階層集団の出現』
Director's Notes	「知識や情報だけではないのか」

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■2005年9月号（通巻第35号） 2005年9月1日発行
＜危ない＞	平山洋介　「都市は複雑、『わかりやすい』が危ない」
食のクオリア	茂木健一郎　「おいしさの恵み　第６回　最後の晩餐」
en Special Interview	団まりな　「生物、この複雑きわまるもの[下]」
塩の博物誌	たばこと塩の博物館から　第16回　～「答えは１つではない」ということ（その１）～
Book Review	高田里惠子『グロテスクな教養』
Director's Notes	「幸せですか？(3)」

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■2005年8月号（通巻第34号） 2005年8月1日発行
＜危ない＞	柄本三代子　「『正論』への不抵抗」
食のクオリア	茂木健一郎　「おいしさの恵み　第５回　塩について考える」
en Special Interview	団まりな　「生物、この複雑きわまるもの[中]」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　第19回　「休浜」
Book Review	カトリーヌ・マラブー『わたしたちの脳をどうするか　ニューロサイエンスとグローバル資本主義』
Director's Notes	「『大衆』と不安について」

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■2005年7月号（通巻第33号） 2005年7月4日発行
＜危ない＞	五十嵐太郎　「誰のための要塞学校なのか？」
食のクオリア	茂木健一郎　「おいしさの恵み　第４回　スローフード」
en Special Interview	団まりな　「生物、この複雑きわまるもの　[上]」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　第18回　江戸時代の塩の専売制
Book Review	鈴木謙介　『カーニヴァル化する社会』
Director's Notes	「幸せですか？（2）」

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■2005年6月号（通巻第32号） 2005年6月1日発行
＜危ない＞	鷲田小彌太　「学者が危ない／学問が危ない」
食のクオリア	茂木健一郎　「おいしさの恵み　第３回欠乏と飽食」
en Special Interview	島泰三「ニホンザル、アイアイ、ヒト、そして……霊長類のなぞを追い続ける[下]」
塩の博物誌	たばこと塩の博物館から　第15回～「移動」をともなわない塩適応（その２）～
Book Review	水間碧　『隠喩としての少年愛　女性の少年愛嗜好という現象』
Director's Notes	「不安」と「知識」について

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■2005年5月号（通巻第31号） 2005年5月2日発行
＜危ない＞	吉澤夏子　「平等が危ない」
食のクオリア	茂木健一郎　「おいしさの恵み　第２回　チョコレート巡礼」
en Special Interview	島泰三「ニホンザル、アイアイ、ヒト、そして……霊長類のなぞを追い続ける[中]」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　第17回　「内国博覧会の歴史と塩」
Book Review	藤原辰史　『ナチス・ドイツの有機農業』
Director's Notes	「幸せですか？」

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■2005年4月号（通巻第30号） 2005年4月1日発行
＜危ない＞	赤川学　「子どもが減るのは、『危ない』のか」
食のクオリア	茂木健一郎　「おいしさの恵み　第１回　味覚は成長する」
en Special Interview	島泰三「ニホンザル、アイアイ、ヒト、そして……霊長類のなぞを追い続ける[上]」
塩の博物誌	たばこと塩の博物館から　第14回～「移動」をともなわない塩適応（その１）～
Book Review	北田暁大　『嗤う日本のナショナリズム』
Director's Notes

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■2005年3月号（通巻第29号） 2005年3月1日発行
〈信ずる〉ってなに？	北澤一利　「身体に堆積した歴史的『蓄え』の無口な力を信じる」
食のクオリア	茂木健一郎　「おいしさの解剖学第12回おいしさの、思い出せない記憶」
en Special Interview	本田和子　「子供の世紀」の次に来るもの［下］」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　第16回　「鹽竈神社」
Book Review	日垣隆　『世間のウソ』
Director's Notes	「地球環境問題の本質」

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■2005年2月号（通巻第28号） 2005年2月1日発行
〈信ずる〉ってなに？	廣中直行　「『信じる』ことと嗜癖」
食のクオリア	茂木健一郎　「おいしさの解剖学第11回おいしさと文化」
en Special Interview	本田和子　「子供の世紀」の次に来るもの［中］」
塩の博物誌	たばこと塩の博物館から　第13回「～塩にまつわる「大移動」（その７）～」
Book Review	宮台真司・仲正昌樹『日常・共同体・アイロニー』
Director's Notes	「進化論」

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■2005年1月号（通巻第27号） 2005年1月5日発行
〈信ずる〉ってなに？	瀬名秀明　「社会を信ずるロボット、科学を信ずるヒト」
食のクオリア	茂木健一郎　「おいしさの解剖学第10回　イメージを食べる」
en Special Interview	本田和子　「子供の世紀」の次に来るもの［上］」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　第15回　「小野友五郎と枝条架」
Book Review	澤口俊之『あぶない脳』
Director's Notes	「なぜ地球が暖かくなると困るのか」

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■2004年12月号（通巻第26号） 2004年12月1日発行
〈信ずる〉ってなに？	佐藤真「〈信ずる〉を共有するための一つの方策　身体／感覚を媒介項として」
食のクオリア	茂木健一郎　「おいしさの解剖学第９回　おいしいこと、自然に帰ること」
en Special Interview	木田元　「ハイデガーからハイデガーへ　[下]」
塩の博物誌	たばこと塩の博物館から　第12回「～塩にまつわる「大移動」（その６）～」
Book Review	島泰三『はだかの起原』
Director's Notes	「マーケティングのキーワードは「自然」と「便利」？」

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■2004年11月号（通巻第25号） 2004年11月1日発行
〈信ずる〉ってなに？	植島啓司　「ギャンブルのすべて」
食のクオリア	茂木健一郎　「おいしさの解剖学第８回　おいしさと脳内快感物質」
en Special Interview	木田元　「ハイデガーからハイデガーへ　[中]」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　第14回　「荘園と塩作り」
Book Review	片平孝『地球塩の旅』
Director's Notes	「プロ野球」

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■2004年10月号（通巻第24号） 2004年10月1日発行
〈信ずる〉ってなに？	稲葉振一郎　「ＳＦという信仰」
食のクオリア	茂木健一郎　「おいしさの解剖学第７回　おいしさとコミュニケーション」
en Special Interview	木田元　「ハイデガーからハイデガーへ　[上]」
塩の博物誌	たばこと塩の博物館から　第11回「～塩にまつわる「大移動」（番外編２：夏休み塩の学習室をおわって）～」
Book Review	栗山茂久／北澤一利編著『近代日本の身体感覚』
Director's Notes	「冬のソナタ」

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■2004年9月号（通巻第23号） 2004年9月1日発行
〈信ずる〉ってなに？	小島寛之　「信じるために人は、『証明』を求める。」
食のクオリア	茂木健一郎　「おいしさの解剖学第６回　おいしさは言葉で表せるか」
en Special Interview	山口昌男　「『縁（えにし）』の人類学へ[下]」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　第13回「塩と万葉集」
Book Review	パオロ・マッツァリーノ『反社会学講座』
Director's Notes	「遺伝子組換について考えてみたこと」

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■2004年8月号（通巻第22号） 2004年8月1日発行
〈信ずる〉ってなに？	篠原菊紀　「うたぐり脳、しかし、信ずる他ない？」
食のクオリア	茂木健一郎　「おいしさの解剖学第５回　おいしさと、脳の中の感覚統合」
en Special Interview	山口昌男　「『縁（えにし）』の人類学へ[中]」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　第12回「塩の道と長野県塩業資料」
Book Review	香取章子『ペットロス』
Director's Notes	「安全と安心を考える」

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■2004年7月号（通巻第21号） 2004年7月1日発行
〈信ずる〉ってなに？	立岩真也　「信について争えることを信じる」
食のクオリア	茂木健一郎　「おいしさの解剖学第４回　なぜ、人と食べるとおいしいのか」
en Special Interview	山口昌男　「『縁（えにし）』の人類学へ[上]」
塩の博物誌	たばこと塩の博物館から　第10回「～塩にまつわる「大移動」（番外編：夏休み塩の学習室）～」
Book Review	橋本治　『上司は思いつきでものを言う』
Director's Notes	「歌舞伎の不思議さおもしろさ」

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■2004年6月号（通巻第20号） 2004年6月1日発行
〈信ずる〉ってなに？	小泉義之　「知から信へ」
食のクオリア	茂木健一郎　「おいしさの解剖学第３回盛りつけの美しさとおいしさ」
en Special Interview	中村雄二郎　「哲学はリズム、共振する生命へ［下］」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　第11回「盛り塩の話あれこれ」
Book Review	大橋、森、高木、松島　『心理学者、裁判と出会う　供述心理学のフィールド』
Director's Notes	「自然に対する意識調査のトピックス」

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■2004年5月号（通巻第19号） 2004年5月1日発行
〈信ずる〉ってなに？	下條信輔　「見ることは信じること」
食のクオリア	茂木健一郎　「おいしさの解剖学第2回　おいしさの安全基地」
en Special Interview	中村雄二郎　「哲学はリズム、共振する生命へ［中］」
塩の博物誌	たばこと塩の博物館から　第９回「～塩にまつわる「大移動」（その５）～」
Book Review	高田公理　『なぜ「ただの水」が売れるのか　嗜好品の文化論』
Director's Notes	「写経しながら思ったこと」

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■2004年4月号（通巻第18号） 2004年4月1日発行
〈信ずる〉ってなに？	北田暁大　「『メディアを疑うこと』を疑うこと」
食のクオリア	茂木健一郎　「おいしさの解剖学第1回　まだ見ぬおいしさを求めて」
en Special Interview	中村雄二郎　「哲学はリズム、共振する生命へ［上］」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　第10回「資料から見る鹿児島の塩業」
Book Review	香山リカ　『就職がこわい』
Director's Notes	「信じることができるとはどういうことか考える」

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■2004年3月号（通巻第17号） 2004年2月25日発行
知の最先端	池内了「今、自然について考える－自然環境を巡る４つの話題」
食を探る	鈴木隆　「海の味・塩の匂い」
Up to month	森川嘉一郎「〈趣味〉の政治学　第５回〈おたく〉という概念（後編）」
塩の博物誌	たばこと塩の博物館から　第８回「～塩にまつわる「大移動」（その４）～」
Book Review	池内了　『書き下ろし科学最前線ノート41』
Director's Notes	「能力主義と社会を考える」

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■2004年2月号（通巻第16号） 2004年1月23日発行
知の最先端	菅原和孝「狩猟民にとっての自然－動物との関わりをめぐって－」
食を探る	山内昶　「甘い話」
Up to month	森川嘉一郎「〈趣味〉の政治学　第４回　〈おたく〉という概念（前編）」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　第９回『塩鉄論』
Book Review	菅原和孝　『感情の猿＝人（enjin）』
Director's Notes	「確率と予測について考えてみたこと」

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■2004年1月号（通巻第15号） 2003年12月25日発行
知の最先端	河本英夫「物性の自己組織化」
食を探る	遠藤哲夫　「大衆食と『普通にうまい』」
Up to month	森川嘉一郎「〈趣味〉の政治学　第３回　日本の未来化とディストピア化」
塩の博物誌	たばこと塩の博物館から　第７回「～塩にまつわる「大移動」（その３）～」
Book Review	河本英夫　『メタモルフォーゼ　オートポイエーシスの核心』
Director's Notes	「食の安全と都市伝説を考える」

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■2003年12月号（通巻第14号） 2003年11月25日発行
知の最先端	大澤真幸「宇宙船地球号は、1986年のチャレンジャーから切り離された乗員キャビンである」
食を探る	坂本嵩　「チーズの長い旅路」
Up to month	森川嘉一郎「〈趣味〉の政治学　第２回日本の美術教育の諸問題」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　第８回『塩説忠臣蔵』
Book Review	大澤真幸　『文明の内なる衝突　テロ後の世界を考える』
Director's Notes	「日本人は本当に肥満なのか」

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■2003年11月号（通巻第13号） 2003年10月24日発行
知の最先端	立川武蔵　「マンダラと自然」
食を探る	加藤純一　「日本列島味覚構造の原点」
Up to month	森川嘉一郎「〈趣味〉の政治学　第１回『近代様式』と日本の都市風景」
塩の博物誌	たばこと塩の博物館から　第６回「～塩にまつわる「大移動」（その２）～」
Book Review	立川武蔵　『空の思想史』
Director's Notes	「健康はそれほど価値のあることなのか」

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■2003年10月号（通巻第12号） 2003年9月25日発行
知の最先端	槌田敦　「自然の仕組み－生命が地球に存在できる理由－」
食を探る	茂木健一郎　「おいしさのクオリアを解剖する」
Up to month	高木義和「概説情報論～情報とは何か～　第12回（最終回）　情報検索」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　第７回『塩と碑文』
Book Review	槌田敦　『新石油文明論－砂漠化と寒冷化で終わるのか』
Director's Notes	「室戸岬を訪ねて思ったこと」

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■2003年9月号（通巻第11号） 2003年8月25日発行
知の最先端	橋爪大三郎　「自然はどこまで脆弱なのか」
食を探る	山本隆　「おいしいとなぜ食べ過ぎる？」
Up to month	高木義和「概説情報論～情報とは何か～　第11回　インターネット　－歴史とIPアドレスとURLとドメイン名の理解－」
塩の博物誌	たばこと塩の博物館から　第５回「～塩にまつわる「大移動」（その１）～」
Book Review	橋爪大三郎　『「心」はあるのか』
Director's Notes	「キンメダイとメチル水銀のこと」

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■2003年8月号（通巻第10号） 2003年7月25日発行
知の最先端	安田喜憲　「自然が語る日本人の底力」
食を探る	栗原堅三　「おいしさと健康」
Up to month	高木義和「概説情報論～情報とは何か～　第10回　情報の種類（３）－検索エンジンとしてのYahooの情報および学問情報としての図書情報－」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　第６回　『塩と民族』
Book Review	安田喜憲　『日本よ、森の環境国家たれ』
Director's Notes	「他人（ヒト）に迷惑をかけない生き方は正しいか」

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■2003年7月号（通巻第9号） 2003年6月25日発行
知の最先端	鷲田清一　「『自然』という観念」
食を探る	上野吉一「なぜヒトはうまいものを求めるのか？：その生物学的意義」
Up to month	高木義和「概説情報論～情報とは何か～　第９回情報の種類（２）　－検索エンジンとしてのYahooの情報－」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　第５回『日本の塩道－その歴史地理学的研究』
Book Review	鷲田清一　『時代のきしみ　〈わたし〉と国家のあいだ』
Director's Notes	「『バカの壁』を読みながら」

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■2003年6月号（通巻第8号） 2003年5月23日発行
知の最先端	小松和彦「『祀り上げ』という信仰作法　－人間・自然・神の共存共栄の思考を見る－」
食を探る	伏木亨　「おいしさとは」
Up to month	高木義和「概説情報論～情報とは何か～　第８回情報の種類（１）　－商用データベースDialogの情報－」
塩の博物誌	たばこと塩の博物館から　第４回～塩の人類史のスタートポイント～
Book Review	小松和彦　『神なき時代の民俗学』
Director's Notes	「環境、生命、健康の問題について考えること」

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■2003年5月号（通巻第7号） 2003年4月25日発行
知の最先端	江原由美子「社会規範としての『自然』－性別に関わる社会現象を手掛かりとして－」
食を探る	太田静行　「食品のおいしさ、うまさと塩」
Up to month	高木義和「概説情報論～情報とは何か～　第７回　情報リテラシー（２）」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　第４回『塩俗問答集』
Book Review	江原由美子　『自己決定権とジェンダー』
Director's Notes	「科学的真実に思うこと」

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■2003年4月号（通巻第6号） 2003年3月25日発行
知の最先端	畑中正一　「いのちを作るウイルス」
食を探る	都甲潔　「科学の舌と人間の舌」
Up to month	高木義和「概説情報論～情報とは何か～　第６回　情報リテラシー（１）」
塩の博物誌	たばこと塩の博物館から　第３回～塩の人類史を語るための「文化」について～
Book Review	畑中正一　『ウイルスとどうつきあうか　闘いから共存への戦略』
Director's Notes	「釣りをしていて思ったこと」

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■2003年3月号（通巻第5号） 2003年2月25日発行
知の最先端	松井孝典　「46億年、太陽系という時空スケールで海を考える」
食を探る	松本仲子　「家庭料理をめぐる変化のさまざま」
Up to month	高木義和「概説情報論～情報とは何か～　第５回　情報の基本的性質（２）」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　第３回『第四次塩業整備事績報告』
Book Review	松井孝典　『絶滅恐竜からのメッセージ－地球大異変と人間圏』
Director's Notes	「オノズカラシカルということ（Part2）」

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■2003年2月号（通巻第4号） 2003年1月24日発行
知の最先端	中村桂子　「一つの自然を－生命誌の視点から」
食を探る	見崎恵子　「食とジェンダー：ジェンダーの視点で食を考えること」
Up to month	高木義和「概説情報論～情報とは何か～　第４回　情報の基本的性質（１）」
塩の博物誌	たばこと塩の博物館から　第２回～塩の人類史を語るための「歴史」について～
Book Review	中村桂子　『「生きもの」感覚で生きる』
Director's Notes	「 I.T.社会とはジャンク情報の溜り場ではないのか」

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■2003年1月号（通巻第3号） 2002年12月25日発行
知の最先端	村上陽一郎　「自然の一つの形」
食を探る	丸井英二　「少子化・高齢化と食」
Up to month	高木義和　「概説情報論～情報とは何か～　第3回　資料（データ）と情報と知識と、人の行為」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　第2回　『日本塩業史』・『戦後日本塩業史』
Book Review	村上陽一郎　『西欧近代科学〈新版〉－その自然観の歴史と構造』
Director's Notes	「言葉はコミュニケーションの道具ではないということ」

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■2002年12月号（通巻第2号） 2002年11月25日発行
知の最先端	池田清彦　「コントロール vs. アンチ･コントロール」
食を探る	疋田正博　「食の多様化」
Up to month	高木義和　「概説情報論～情報とは何か～　第2回情報の定義」
塩の博物誌	たばこと塩の博物館から　第1回　「連載にあたって」
Book Review	池田清彦　『生命の形式　同一性と時間』
Director's Notes	「オノズカラシカルということ」

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■2002年11月号（創刊号） 2002年10月25日発行
知の最先端	渡邊二郎　「自然と科学技術と人間」
食を探る	高田公理　「現代日本における食生活・食習慣の変化とその背景」
Up to month	高木義和　「概説情報論～情報とは何か～　第1回言葉としての情報」
塩の博物誌	塩業資料室の資料紹介　第1回　『日本塩業大系』（全17巻）
Book Review	渡邊二郎　『歴史の哲学--現代の思想的状況--』
Director's Notes	「なぜこのようなことを始めたのか」

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